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西式面点师
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课程介绍

01 什么是西式面点师?

西式面点师是指运用西方传统的和现代的操作技术、成型技巧及成熟方法,对各种面点的主料和辅料进行加工,制成西式风味面食、糕点的人员。西式面点师职业特点是:专业技能突出,对实际操作能力要求较高。

随着餐饮业在我国不断发展,人民生活节奏、生活方式的转变,未来的西点人才需求将持续增长。据权威机构调查显示,未来五年,西式面点师的社会需求量达到200万,未来西点人才将备受青睐,学习后日常生活中也能为心爱的家人制作爱心点心。

02 适合人群

❤ 1、星级酒店、西式饼屋、蛋糕店的技术人员

❤ 2、自主创业

❤ 3、家庭点心师,对美食感兴趣人群

03 课程大纲

课程目录

1、  西点新产品原料认识和作用

2、  面团的打法与面包发酵的讲解和技巧

3、  专用机器与模具的认识与使用方法

4、  各类原料讲解和使用方法

5、  烘烤面包的时间温度和烘烤技巧

6、  西点面包造型整形,表面装饰制作

7、  慕斯、芝士蛋糕的做法

8、  各类中、西面点制作实操练习,如:蛋黄酥、奶油泡芙、双色馒头、元宝肉松蛋糕、曲奇饼、戚风蛋糕、蛋挞、意大利披萨、月饼、椰香糯米糍、奶溶豆、焦糖布丁、木纹蛋糕等。

04 培训时间多长?

培训形式:周日班

学习时间:共6天;上课时间9:00~12:00。

05 考试通过后获得什么证书?

中式面点师证

该证书为终身有效之职业资格证书,是持有者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用员工的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

06我们的优势

1、专业培训:所有培训师均具有多年丰富的实践与授课经验,一门老师专讲一门课程,能够做到手把手传授,学会为止,重视实操,确保学员毕业后符合上岗标准。

2、小班教学模式:限制培训人数,精心辅导,保证教学质量。

3、社群1对1答疑辅导:课后老师随时在线上社群、微信群答疑。

4、就业保障:提供面试与创业辅导内容,学校自有家政连锁公司提供就业机会,东方育英学员毕业后以高薪而著称。

5、权威机构:国家正规培训学校,颁发国家通用的培训证书,官网可查询。

6、易通过考试:提供考试模拟题,帮助学员重点掌握课程内容、熟悉考试题型,确保考试合格通过*。

7、服务周到:为外地学员提供免费住宿。

校区

学员评价

  • 邓*兰135****5307

    2024/01/14 报名课程:养老护理员培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名了,老师服务态度满意
  • 伦*玉1******'388T

    2023/11/20 报名课程:育婴师培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 彭*珠180****0418

    2023/09/15 报名课程:育婴师培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 赵*苇166****3151

    2023/09/01 报名课程:育婴师培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 周*华159****4011

    2023/02/12 报名课程:养老护理员培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容

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    机构评分

    环境:4.2师资:4.2服务:4.2效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:佛山东方育英职业技能培训

    单位名称:佛山市南海区东方育英职业培训学校

    账号名称:dfyyzyjnpxxx(135******75)

    所属城市:广东佛山

    入驻时长:7年会员

    联系电话:400-029-0997 转 118602

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